7 lucruri uimitoare care se intampla cand renunti la zahar!

Trebuie sa citesti si

Da, zaharul este delicios, tentant si chiar reconfortant! Dar este, de asemenea, periculos pentru silueta, sanatatea si mintea ta! Nu numai ca provoaca probleme evidente, cum ar fi cariile dentare, insa zaharul este legat de cresterea riscului de cancer, boli de inima si are efecte negative asupra functiei cerebrale – depresie, anxietate.
Alimentele care abunda in zahar si au un gust dulce intens nu sunt singurele care iti ameninta sanatatea. Daca alimentatia ta este completata de paine, paste, chips-uri sau cartofi prajiti, inseamna pur si simplu ca aduci in organism zahar sub o alta forma.

Amidonul din produse este descompus in zaharuri si produce in corp aceleasi efecte pe care le au dulciurile, mai ales atunci cand este consumat in exces.

Zaharul nu este prietenul tau, asa ca trebuie sa-l alungi din dieta ta cat mai repede. Desigur ca asta va insemna sa incepi sa arunci un ochi pe etichetele cu ingredientele produselor, sa renunti la micile placeri dulci si chiar sa iti construiesti meniul zilnic de la zero. Insa atunci cand vei citi si vei descoperi cele sapte lucruri extraordinare care se intampla cand renunti la zahar, vei fi de acord in totalitate ca merita efortul!

1. Stiai ca zaharul te imbatraneste?

Printr-un proces cunoscut sub numele de glicare, zaharul este captat de proteine, carora le degradeaza structura. Colagenul si elastina, esentiale pentru frumusetea pielii, sunt doua dintre proteinele cele mai afectate de zahar.

Ridarea pielii mature este consecinta scaderii acestor proteine in stratul profund al epidermei. La persoanele care consuma zahar, carbohidrati simpli sau grasimi in exces, procesul de imbatranire devine foarte accelerat.

Desi mecanismul de glicare nu poate fi oprit complet, acesta poate fi incetinit. Si ai ghicit… renuntarea la zahar este unul dintre cele mai bune moduri de a face acest lucru!

Nu trebuie insa sa ne crezi pe cuvant. Un stiudiu realizat pe 600 de femei si barbati a relevat faptul ca cei cu un nivel mai ridicat de zahar in sange aratau mai in varsta decat cei cu o cantitate mai mica.

Pentru fiecare 180g de glucoza pe litru de sange, varsta lor estimata a crescut cu 5 luni. Iar persoanele cu diabet, care au avut un nivel ridicat de zahar in sange pentru o perioada lunga de timp, aratau mai in varsta decat colegii lor care nu sufereau de aceasta boala.

Pe langa faptul ca zaharul contribuie la imbatranirea pielii, este vinovat si de agravarea acneei si in unele cazuri poate chiar declansa aceasta afectiune a pielii. Conform Rosacea Research & Development Institute, zaharul este combustibilul care intretine inflamatia care apare in rozacee.

Odata ce vei renunta la unul dintre cele mai nesanatoase obiceiuri alimentare, inclusiv carbohidrati simpli, vei observa in curand o imbunatatire evidenta in modul in care arata si se simte pielea ta.

2. O mica schimbare in dieta ta si vei observa cum kilogramele dispar!

Un studiu recent a pus in evidenta faptul ca, atunci cand numarul de calorii consumate este acelasi, cei cu o dieta scazuta in zahar si carbohidrati au ars cu 325 mai multe calorii pe zi decat cei care aveau o dieta saraca in grasimi.

Practic, un exces permanent de zahar in corp provoaca rezistenta la insulina, determina organismul sa depoziteze grasimi suplimentare si incetineste metabolismul. Din moment ce organismul nu mai raspunde adecvat la insulina din sange, devine un proces greu de reversat… astfel ca preventia este cel mai bun remediu.

Dar insulina nu este singurul hormon afectat de zahar. De asemenea, zaharul interfereaza cu leptina, un hormon special, responsabil pentru controlul apetitului si care spune ficat nostru ce sa faca cu toate glucoza stocata.

Pe masura ce ne ingrasam, corpul incepe sa elibereze tot mai multa leptina in sange pentru a restabili echilibrul prin stimularea arderilor tesuturilor grase. In schimb, de multe ori, hormonul ajunge sa devina inactiv.

Atunci cand nivelul de leptina se mentine ridicat pe perioade indelungate, corpul isi pierde sensibilitatea la acest hormon. In acest caz, creierul incepe sa ignore semnalele leptinei, care ii indica faptul ca organismul e satul, iar creierul nu se mai supune semnalelor de a accelera metabolismul. In plus, persoanele cu rezistenta la leptina sunt predispuse la boli cronice cauzate de excesul de grasime abdominala si de inflamatie.

3. Scapa de o dependenta nesanatoasa!

Ti-e pofta in continuu de ceva dulce? Contrar a ceea ce multi dintre noi cred, dependenta de zahar nu este o tulburare emotionala de alimentatie. Potrivit doctorului Mark Hyman, este o tulburare biologica, condusa de hormoni si neurotransmitatori care ne determina sa tanjim dupa dulce si carbohidrati.

Citeste continuarea articolului aici: 7 lucruri uimitoare care se intampla cand renunti la zahar!

Mai multe articole

Ultimele articole